Omelette roulée au jambon et camembert

J’ai visité dans le cadre d’un Tour en cuisine, le blog de Christèle « Dans vos assiettes« . Elle a un très joli choix de recette et je me suis arrêtée sur celle-ci car j’ai de grands amateurs de fromages à la maison et encore plus s’il est chaud. C’est « Gourmand’Aline » qui vient dans ma cuisine..


Quantité : 4 personnes   –   Préparation : 5 mn   –   Cuisson : 18 mn

Entrée, repas du soir   –   Prix de revient : 1,61 € par personne (au 07 Juin 2012)

Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 2 c. à soupe de maïzena
  • 2 c. à soupe de crème liquide
  • Poivre et sel
  • 20 gr de parmesan
  • 2 ou 3 tranches de jambon
  • 1 petit camembert
Omelette roulee au jambon et camembert presentation
Omelette roulee au jambon et camembert etape1

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Enlever la croûte du camembert et le couper en tranches .

Recouvrir un plat rectangulaire de papier sulfurisé.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena puis la crème .

Assaisonner , puis ajouter le parmesan et mélanger.

Omelette roulee au jambon et camembert etape2
Omelette roulee au jambon et camembert etape3

Versez cette préparation dans le plat.

Enfourner 10 minutes (l’omelette doit être juste cuite).

Retirer le plat du four puis laisser un peu refroidir.

Omelette roulee au jambon et camembert etape4
Omelette roulee au jambon et camembert etape5 Mettre les tranches de camembert sur l’omelette puis les tranches de jambon. Omelette roulee au jambon et camembert etape6
Omelette roulee au jambon et camembert etape7 Rouler l’omelette et enfourner 8 mn.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !!!

Omelette roulee au jambon et camembert fin

Verdict

J’avais acheté un bon camembert, bien fait et bien coulant, c’était très bon. Tous le monde a adoré… Je l’avais accompagné d’une salade verte. Un bon petit plat pour le soir. En petite tranche, cela peut faire une entrée sympa.

Je remercie Christèle pour se partage. Sa recette est ICI.

© 2012, Natly. All rights reserved.

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About Natly

Blogueuse culinaire de 50 ans, mariée et maman d’un garçon de 11 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

4 commentaires sur Omelette roulée au jambon et camembert

  1. Val
    12 juin 2012 à 17:19 (5 années plus tôt.)

    Idéal pour ceux qui suivent le régime Dukan (ce qui n’est pas mon cas !!) que des proteines (oeuf, fromage et jambon) 😀

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  2. buddlehia
    10 juin 2012 à 18:14 (5 années plus tôt.)

    Miam ! ça devait être bon, avec une petite salade bien relevée le top !
    bon tour et très bon dimanche
    bisous
    buddlehia

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  3. christèle
    10 juin 2012 à 09:11 (5 années plus tôt.)

    très bon choix
    contente que tu t’ai régalé
    bon dimanche
    bisous

    Répondre
    • Natly
      10 juin 2012 à 14:43 (5 années plus tôt.)

      Rapide et facile, une belle omelette bien savoureuse. On a beaucoup aimé. Bizz

      Répondre

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