L’île aux épices, mon nouveau partenaire

L’ile aux épices... un nom prometteur de soleil et chaleur, de senteurs et saveurs.

Cette entreprise propose des produits de qualité et partage sa passion et ses connaissances sur les épices.

J’ai été séduite par leur site. La page d’accueil vous invite à partir à la découverte des épices.


Pour chaque épice, vous découvrez une fiche avec leur propriété, des conseils d’utilisations, santé… on y trouve même des anecdotes !!! Une rubrique avec des recettes mise à jour quotidiennement. Puis le principal, la Boutique. Et là j’ai été surprise par le rapport quantité /prix, vraiment à la portée de toutes les bourses.

Une épice, c’est magique !! Elle transforme un plat d’une pincée. Et on se sent transporter vers d’autres contrées.

L’ile aux épices, anciennement La malle aux épices, est présente depuis des années sur les marchés du Poitou-Charentes. Allez vous balader et dénicher leurs étals attirés par la bonne odeurs des épices. Dommage qu’ils ne soient pas présent en Corrèze… c’est pas si loin pourtant !!

Ils travaillent le plus possible avec des producteurs locaux, afin de nous offrir des produits de qualité et de mettre en place un commerce pouvant être qualifié d’équitable. Et ça, c’est le commerce que j’aime…

Après quelques échanges de mails avec Benjamin que je remercie de m’avoir autant gâtée, je vous présente donc mon nouveau partenaire.

J’ai reçu samedi une enveloppe bien remplie.

Epices

Mélanges d’épices

Poivres

Quand je vous disais que j’ai été gâté !!

ile aux epices presentation

Avant que je commence à publier des recettes avec les épices de mon partenaire, je tenais à vous dire que ce week-end, je me suis servi du paprika et qu’on le sent bien présent en bouche.. on apprécie l’épice.

Et nous avons testé la poudre de réglisse, juste comme ça sur le bout du doigt.. on a eut l’impression de mâcher un morceau de bois de réglisse… toute ma jeunesse !!!

Pour terminer cet article aujourd’hui, je vous relais le message de l’ile aux épices :

Les épices sont des produits beaux à voir, agréables à sentir, bons à manger, excellents pour la santé, le tout à un prix abordable pour tous !

Au dicton « tous les remèdes sont dans la nature » nous répondons « tous les remèdes sont dans les épices » ! Magique…

Et je vous dit à très bientôt pour de nouvelles recettes !!

Retrouvez mon partenaire sur les réseaux sociaux :

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Et voici au fur et à mesure du temps, mes recettes faites avec les épices :

Mini bouchées au Beaufort et saucisse de Morteau

Cuisses de poulet au paprika en papillotes

– Sablés au chocolat, noisettes et cannelle

– Colombo de porc

Boulettes de boeuf madras

Tatin d’échalotes

Graham crackers

Tarte au Saint Nectaire

Cinnamon Rolls

Rougail z’oeufs

Chealsea Buns

Sauté de porc aux épices

Chips de tortillas

Crème à la cannelle, croissant et chocolat

Wok de boeuf sauté aux légumes croquants

Agneau au ras-el-hanout

Rosaces aux pommes et cannelle

Muffins aux pommes caramélisées, beurre salé


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About Natly

Blogueuse culinaire de 50 ans, mariée et maman d’un garçon de 11 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l’amour des bonnes choses 😉

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