Brochettes de fraises-mangue au sirop de grenadine

La « Cuisine de Gut » est un blog où j’aime me balader. Il est très accueillant, les recettes simples, gourmandes.. à la portées de tous. Lors d’une de mes balades, je suis tombée sur ces brochettes. J’étais en train d’organiser l’anniversaire de mon fils, début juillet et cette idée m’a paru simple, fraiche.. idéale. J’ai remplacé les clémentines par une belle mangue bien juteuse. Ce fût un carton plein au niveau des enfants. J’en ai fait 20, ils étaient 12… en me disant que cela suffirait avec les bonbons et gâteaux en plus. Vous me croyez si je vous dit que j’en ai même pas goûté une et qu’en plus je me suis faite enguirlander (gentiment 😉 ) car j’en avais pas fait assez !!!  Merci Claudie pour ce partage… j’en ai encore une ou deux en réserve !! 


 

Quantité : 20 brochettes   –   Préparation : 30 mn   –   Repos : 1 h

Fruits, dessert frais   –   Prix de revient : 0.60 € la brochette (au 18 août 2013)

Ingrédients :

Brochettes de fraises-mangue au  sirop  de grenadine presentation

Préparation :

Passer les fraises sous l’eau froide. Les préparer en leur ôtant la queue.

Eplucher la mangue et la détailler en cubes.

Placer les cubes de mangue et les fraises dans un saladier. Arroser avec du sirop de grenadine.

Bien mélanger et laisser macérer1 heure au frais.

Réaliser les brochettes en intercalant une fraise et un cube de mangue.

Brochettes de fraises-mangue au  sirop  de grenadine fin

Placer les brochettes sur un plat long, arroser avec le sirop restant au fond du saladier et remettre au frais le temps de servir.

Au moment de les présenter à table, saupoudrer de noix de coco râpé.

Bonne gourmandise !!!

Verdict

Ben…  D’après les enfants c’est « Géant Top », alors dès que je trouve de belles fraises, je les refait rien que pour moi !!!   😉


 

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About Natly

Blogueuse culinaire de 50 ans, mariée et maman d’un garçon de 11 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

20 commentaires sur Brochettes de fraises-mangue au sirop de grenadine

  1. ipanama
    25 août 2013 à 10:10 (4 années plus tôt.)

    souvent on se casse la tête à faire des choses compliquées alors que les enfants ont des gouts simples, hi, hi…
    Ces brochettes sont pleines de vitamines et terriblement appetissantes en plus !
    merci pour l’idée Gut et Natly 🙂
    bisou et bon dimanche…

    Répondre
    • Natly
      27 août 2013 à 21:18 (4 années plus tôt.)

      C’est vrai qu’on devrait les écouter plus souvent les enfants. Car avec peu d’ingrédients, on fait des gourmandises !!

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  2. Bacchus
    24 août 2013 à 15:08 (4 années plus tôt.)

    Elles sont superbes et bien délicieuses.
    Un vraie gourmandise.
    Bon week-end

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    • Natly
      24 août 2013 à 17:31 (4 années plus tôt.)

      Merci pour votre visite. C’est petites brochettes sont un régal pour les yeux et pour les papilles !! Bon week-end.

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  3. josette
    23 août 2013 à 17:23 (4 années plus tôt.)

    une bien délicieuse gourmandise!! je gouterai bien une brochette!!
    bon week-end bisous

    Répondre
    • Natly
      24 août 2013 à 22:35 (4 années plus tôt.)

      Il v falloir attendre l’année prochaine, je trouve plus de fraises pour l’instant 😉

      Répondre
  4. Graziella
    21 août 2013 à 12:55 (4 années plus tôt.)

    J’aime beaucoup aussi le blog de notre chère Claudine, ces brochettes sont une réussite!
    Merci beaucoup de ta visite chez moi, je me ferai un plaisir de suivre tes gourmandises également!
    A bientôt,
    Graziella.

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    • Natly
      21 août 2013 à 13:11 (4 années plus tôt.)

      Merci de ta visite, à bientôt.

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  5. caro-en-cuisine
    20 août 2013 à 11:55 (4 années plus tôt.)

    Une idée simple et sympa ! je vais tester très vite ces brochettes.

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    • Natly
      20 août 2013 à 13:02 (4 années plus tôt.)

      Et on peut les adapter à d’autres fruits, je viens de les tester avec des pêches et du melon !!

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  6. tout pour le ventre
    20 août 2013 à 09:14 (4 années plus tôt.)

    Comment faire manger des fruits aux enfants avec envie !!! Enfin; je ne suis pas une enfant et j’en mangerai bien aussi ^^

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    • Natly
      20 août 2013 à 10:44 (4 années plus tôt.)

      Surtout quand tu les fait, faut PAS qu’il y ait d’enfants autour 🙂 sinon t’en goutera même pas une 😉

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  7. gut
    19 août 2013 à 20:20 (4 années plus tôt.)

    Merci Natly !! Comment ne pas prendre le temps devant tant de gentillesse. Je suis ravie que ce modeste dessert ait autant plu ! Je reviens bientôt mais pour l’instant je monte sur PARIS. Bisous et merci encore

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    • Natly
      19 août 2013 à 20:29 (4 années plus tôt.)

      Profites bien de tes vacances !! A bientôt.Bisous 🙂

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    • Natly
      19 août 2013 à 17:55 (4 années plus tôt.)

      Gourmande !! 😉

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  8. sotis
    18 août 2013 à 19:40 (4 années plus tôt.)

    il y a toujours de bonnes idées chez Gut,ces brochettes sont terribles!!!

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    • Natly
      18 août 2013 à 20:52 (4 années plus tôt.)

      Tu as bien raison 😉

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  9. LadyMilonguera
    18 août 2013 à 19:16 (4 années plus tôt.)

    Comme elles sont gourmandes ces brochettes !

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    • Natly
      18 août 2013 à 20:52 (4 années plus tôt.)

      Elles doivent l’être 🙂

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