Tartines au jambon, poire et Rocamadour

Voici arrivé le dernier jour de l’année 2015 et je vous retrouve pour la publication d’une Escapade en cuisine. Ce mois-ci, le thème est sur la poire et j’ai eu la joie d’avoir pour binôme, Viane du blog « Les vagabondages de Viane« . Cela fait quelques mois maintenant, que j’ai découvert son blog et c’est un vrai plaisir d’aller y vagabonder. J’ai craqué pour ses tartines. Elles sont rapides à réaliser et terriblement bonnes. Nous les avons déguster un soir, lors d’un repas improvisé avec des amis. J’ai juste mis du jambon cru faute d’avoir du jambon à l’os. Tout le monde s’est régalé sans exception et ils sont même repartis avec la recette dans la poche. Je vous souhaite à toutes et tous, de passer un excellent réveillon. On s’éclate un maximum tout en restant raisonnable 😉

On se retrouve en 2016 !!


Quantité : 6 personnes –   Préparation : 20 mn   –   Cuisson : 15 mn

Entrée, repas du soir   –   Prix de revient : 1.21 € par personne (au 30 Décembre 2015)

Ingrédients :Tartines au jambon, poire et rocamadour presentation


Tartines au jambon, poire et rocamadour etape1Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Prévoir 2 tranches par personne selon la grosseur. Les tartiner avec de la moutarde.

Couper le jambon cru en lamelles et les disposer sur les tranches.

Éplucher les poires, enlever le cœur et les couper en lamelles. Déposer sur le jambon des lamelles de poires.

Couper chaque Rocamadour en 3 et les disposer sur chaque tartine.


Tartines au jambon, poire et rocamadour finDonner un tour de moulin à poivre

Enfourner pour 15 mn.

Servir aussitôt accompagner d’une salade verte.

Bon appétit !!!


Tartines au jambon, poire et rocamadour slider


escapade en cuisineJe vous propose une petite balade chez Christine du blog « Pause Nature » pour aller découvrir la recette qui l’a inspiré.

 


 

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About Natly

Blogueuse culinaire de 50 ans, mariée et maman d’un garçon de 11 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l’amour des bonnes choses 😉

10 commentaires sur Tartines au jambon, poire et Rocamadour

  1. gridelle
    12 janvier 2016 à 12:01 (2 années plus tôt.)

    cette version de tartine gourmande a absolument tout pour me plaire!

    Répondre
    • Natly
      12 janvier 2016 à 12:27 (2 années plus tôt.)

      Merci Ingrid 🙂 C’est rigolo de te lire ce jour car hier soir, j’ai réalisé un de tes plats et je te prépare une petite surprise sous peu 😉
      Bisous

      Répondre
  2. babakitchen
    3 janvier 2016 à 11:11 (2 années plus tôt.)

    hummm ça j’adore, c’est une recette extra !!! bisous

    Répondre
    • Natly
      3 janvier 2016 à 17:21 (2 années plus tôt.)

      Très goûteuse avec le fromage 😉
      Bisous

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  3. Afternoon Tea
    1 janvier 2016 à 23:06 (2 années plus tôt.)

    L’année 2015 m’a permis de faire ta rencontre virtuelle et j’en suis vraiment très heureuse. Ta gentillesse, ta bonne humeur sont un véritable bonheur, alors surtout ne change pas 😉 J’en profite pour te souhaiter une très belle nouvelle année.

    Qu’elle soit belle et douce avec toi et ta famille et surtout qu’elle t’apporte beaucoup de bonheur.

    Gros bisous

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    • Natly
      1 janvier 2016 à 23:13 (2 années plus tôt.)

      Rhooooooooo !! 😀 t’es un amour toi !! C’est trop gentil de me dire ça 😉 Je suis heureuse aussi d’avoir fait ta connaissance et du coups, on va se souhaiter une superbe année de gourmandises, de partages, de plaisir culinaire… et je te souhaite du bonheur, de la santé et tout ce que ce monde peut apporter de positif. De gros gros bisous 😉 et à bientôt…

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  4. Viane
    1 janvier 2016 à 17:45 (2 années plus tôt.)

    De revoir ces belles tartines gourmandes chez toi me donne envie de les refaire !! Un grand merci de ta confiance et bonne année !! Bisou

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    • Natly
      1 janvier 2016 à 18:51 (2 années plus tôt.)

      C’est vrai qu’elles sont très gourmandes. Nous nous sommes bien régalés 🙂
      Bisous Viane !

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  5. Gabie
    31 décembre 2015 à 19:14 (2 années plus tôt.)

    Une très belle participation ! bon réveillon !

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    • Natly
      31 décembre 2015 à 23:20 (2 années plus tôt.)

      Merci ! Bon réveillon aussi 🙂

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