Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu

Aujourd’hui, je vous présente ma recette pour la 22ème édition de la Foodista Challenge. Un défi culinaire initié par Stéphanie du joli blog « Cuisine moi un mouton« . Le mois dernier Emilie du blog « Emilie Sweetness » a passé le flambeau de marraine à Doria du blog « Deviously Sweet Pâtisserie« . Le thème choisi par Doria est vraiment d’actualité.. Back to Scholl,  la rentrée des classe ou comment redonner le sourire à nos chères têtes blondes après leur premier jour. Pour ce thème, il y a deux règles imposées. La premier, il faut une recette des États-Unis et la deuxième un objet évoquant la rentrée … Cela faisait un moment que je lorgnais sur les tasses cookies que l’on voit souvent passer sur le net. J’ai choisi d’interpréter la recette de Delphine « Del’s cooking twist » à ma façon et de l’adapter au goût de mon fils. Ils ne sont pas aussi beau mais par contre, c’est super bon. Très ludique de manger la glace qui fond avec le chocolat et le cookies !!  … un gouter que mon fils a décrété « obligatoire » chaque jour d’école !!  :/  Pour l’objet, c’est aussi lui qui a choisi le thème du petit Nicolas !! Il en est très fan, et pour lui, la rentrée des classes, c’est synonymes de retrouvailles avec les copains… tout comme Nicolas, que nous lisons et relisons le soir depuis des années !! Je suis incollable sur les 222 histoires .. des questions.. ??   😀   Donc, j’ai mis deux petites images… en espérant coller au thème 😉


Quantité : 6 personnes – Préparation : 45 mn  –  Congélation : 20 mn  – Cuisson : 30 mn

Dessert gourmand   –   Prix de revient : 0.76 € par personne (au 29 Août 2016)

Ingrédients :

  • 240 gr de beurre ramolli
  • 70 gr de sucre
  • 100 gr de sucre rouxCookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu presentation
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 c. à café d’extrait de vanille
  • 280 gr de farine tamisée
  • ½ c. à café de sel
  • 70 gr de mini pépites de chocolat
  • 1 litre de glace vanille maison ici
  • 100 gr de chocolat
  • Un peu de lait

Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu etape1Préparation :

Si vous faites la glace maison, la préparer la veille.

Dans une saladier, mettre le beurre avec les deux sucres. Bien mélanger pour obtenir une crème. Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille et mélanger.

Mettre progressivement la farine avec le sel ainsi que les pépites de chocolat. Bien remuer jusqu’à l’obtention d’une pas relativement granuleuse. (ajouter de la farine si besoin).


Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu etape2Préchauffer le four à 180°C.

Prendre des moules de votre choix pour obtenir des tasses ou petits bols. J’ai pris pour ma part le moule demi-sphère et des moules à muffins.

Déposer un peu de pâte dans les moules et presser la pâte vers les parois et le fond afin de lui donner la forme d’une tasse (attention, l’épaisseur des bords ne doit être ni trop fine ni trop épaisse). Laisser reposer au congélateur pendant 20 mn. Il me restait un peu de pâte, j’ai fait des petits formes…


Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu etape3Enfourner à mi hauteur pendant environ 20 mn ou jusqu’à ce que les cookies commencent à dorer. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de démouler, en appuyant légèrement sur les parois intérieures si besoin, afin de veiller à ce que le cookie ait bien la forme d’une tasse.

Lorsque j’ai sortie les plaques du four, les cookies avaient bien gonflés. J’ai pris un petit verre à café et je l’ai enfoncé dans chaque délicatement pour leur redonner la forme.. et j’ai remis 5 mn au four.

Les laisser refroidir sur une grille jusqu’à complet refroidissement.


Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu finAu moment de servir, faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de lait pour obtenir une texture qui se nappe.

Mettre un cookie par assiette, le remplir jusqu’au bord de glace avec une petite cuillère. Poser par-dessus une belle boule de glace et napper avec le chocolat. Servir de suite


Foodista petit nicolasBonne gourmandise !!!

 

 

 


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Foodista Challenge #22Foodista challenge


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About Natly

Blogueuse culinaire de 49 ans, mariée et maman d’un garçon de 10 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir du partage, l'envie de partager avec vous ma passion.

24 commentaires sur Cookies cup, glace vanille maison et chocolat fondu

  1. Mélina & Chocolat
    25 septembre 2016 à 17:54 (10 mois plus tôt.)

    Rolala qu’est-ce que c’est gourmand dis-donc ! Trop boooon..

    Répondre
    • Natly
      25 septembre 2016 à 18:47 (10 mois plus tôt.)

      C’est super gourmand, à consommer avec modération 😉

      Répondre
  2. Poivré Seb
    4 septembre 2016 à 21:48 (11 mois plus tôt.)

    Très sympa ces cookies cup Nath !!
    Bonne soirée, bises 😉

    Répondre
    • Natly
      4 septembre 2016 à 22:14 (11 mois plus tôt.)

      Un peu trop gourmand 🙂
      Bisous

      Répondre
  3. Del's cooking twist
    2 septembre 2016 à 21:21 (11 mois plus tôt.)

    Oh super!! Ta version avec de la glace est top, et j’adore l’allusion au petit Nicolas aussi 🙂 Ravie que ma recette t’ait ainsi inspirée 🙂

    Répondre
    • Natly
      2 septembre 2016 à 21:23 (11 mois plus tôt.)

      Merci Delphine, j’ai pas réussi à les faire aussi beaux que les tiens mais c’est vraiment très bon 😉

      Répondre
  4. Toque de choc
    2 septembre 2016 à 14:15 (11 mois plus tôt.)

    Déjà que je n’accroche pas trop avec les recettes à la menthe mais en plus tu me détournes avec un gourmandise aussi alléchantes ! On est gâté pour la rentrée avec toi !

    Répondre
    • Natly
      2 septembre 2016 à 15:08 (11 mois plus tôt.)

      Mdr Chrystelle !!! on se lèche bien les babines avec 😉 j’essaie de faire une rentrée en douceur… la gourmandise réconforte 🙂
      Bisous

      Répondre
  5. laetycuisine
    2 septembre 2016 à 09:39 (11 mois plus tôt.)

    A croquer… Jolie participation!! 😉

    Répondre
    • Natly
      2 septembre 2016 à 13:28 (11 mois plus tôt.)

      Merci, bonne journée 🙂

      Répondre
  6. omothermix.com
    1 septembre 2016 à 11:31 (11 mois plus tôt.)

    Vraiment très gourmand. On en salive devant son écran 😉

    Répondre
    • Natly
      1 septembre 2016 à 13:19 (11 mois plus tôt.)

      Merci 😉 Belle journée

      Répondre
    • Natly
      1 septembre 2016 à 13:17 (11 mois plus tôt.)

      Merci Marie 😀
      Les enfants sont très fan.
      A la base, aux États-Unis, on fait les tasses cookies de la même façon puis on coule du chocolat noir dedans pour tapisser tout l’intérieur et quand c’est sec, on le sert avec du lait 😉
      Bisous

      Répondre
  7. samar
    31 août 2016 à 23:06 (11 mois plus tôt.)

    suuuper ces cookies cup j’adore l’idee bon je ne montre pas ca a mes filles hein loll
    bse

    Répondre
    • Natly
      31 août 2016 à 23:18 (11 mois plus tôt.)

      Rhooo !!! maman se doit de le faire pour le retour de ses filles de l’école.. elles seront ravies 😉
      Bisous

      Répondre
  8. Sandra Encore un gâteau
    31 août 2016 à 22:57 (11 mois plus tôt.)

    ah ! enfin ! je les vois ! depuis le temps que j’en entends parler 😉 tu as mon adresse tu sais où me faire livrer la prochaine fournée 😉 merci ma praline et bravo <3

    Répondre
    • Natly
      31 août 2016 à 23:03 (11 mois plus tôt.)

      Un compliment venant de toi vaut de l’or pour moi !!! Merci beaucoup… j’ai l’adresse d’un certain bateau mais tu les planques hein 😉
      Gros bisous ma cacahuète <3

      Répondre
  9. Doria
    31 août 2016 à 22:31 (11 mois plus tôt.)

    Les cookie cups j’adore je trouve ça gourmand à souhait et super ludique pour les enfants.
    J’avais moi-même réalisé une recette recette de cups avec un crème glacée à la noix de coco et aux pépites de chocolat ^^

    Répondre
    • Natly
      31 août 2016 à 23:00 (11 mois plus tôt.)

      Cela faisait un moment que j’avais envie de me lancer et ton thème m’a permis de le faire pour le plus grand plaisir de mes zhoms 😉

      Répondre
  10. Papa Rico
    31 août 2016 à 21:10 (11 mois plus tôt.)

    Je fonds devant tant de gourmandise !

    Répondre
    • Natly
      31 août 2016 à 22:59 (11 mois plus tôt.)

      on est tous de grand gourmand 😉

      Répondre
    • Natly
      31 août 2016 à 20:15 (11 mois plus tôt.)

      Et tu as vue le croque monsieur que j’ai fait de chez toi ? 😉

      Répondre

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