Archives de ‘Fondants’

Fondant à la crème de marrons

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Je prends toujours autant de plaisir à participer au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Ce mois ci, c’est Sylvie du blog « La table de Clara » qui a eu le plaisir d’être la marraine. Elle nous a choisi un bel ingrédient de saison : « Le marron« . J’ai eu envie d’une recette simple le mettant bien en valeur en utilisant de la crème de marron. Ce fondant est un pur bonheur en bouche, fondant à souhait et le mariage amandes et marrons est divin.

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Fondant aux pommes et Spéculoos

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Déjà le dernier jour du mois, que le temps passe vite !! et on se retrouve pour une « Escapade en cuisine« . C’est sur le thème de la « Pomme » que je suis partie chercher une recette chez « Les délices de Thithoad« . Un blog que je connais bien et qui regorge de recettes de pommes, j’ai eu un mal fou à me fixer sur une recette. En ce moment, je suis dans une période de gâteau, surtout les fondants, et comme on adore l’association pommes/spéculoos, cette recette était parfaite. Nous l’avons beaucoup apprécié. Et je vous conseille vivement de le déguster tiède, c’est comme ça qu’on la préféré. Il nous en restait une bonne moitié, le lendemain on la fait réchauffer au four 5 mn et on la dégusté avec de la chantilly pour goûter. Non, non… on est pas gourmand !!  😉

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Fondant aux pommes, poires et spéculoos

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Quand j’ai vu la publication de Yasmina « UneLiyaasDeBonnesChoses« , j’ai fondu devant ce gâteau. Moi qui suis une grande fan de poires et pommes, en plus avec du spéculoos et en version fondante, je ne pouvais que le tester. Mon avis ? J’ai adoré !! Pleins, pleins de fruits.. il est hyper fondant. Je vous le conseille vraiment pour fondre de plaisir. Puis en gourmande accomplie, j’en ai profité pour finir un fond de crème anglaise 😉 bon,  je parle que de moi mais ne vous inquiétez pas, mes deux gourmands ont fait un sort au gâteau … 😉

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Fondant au chocolat

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Déjà le dernier jour du mois et Escapade en cuisine revient !!! Ce mois-ci le thème est « Le chocolat » et le blog qui m’a été attribué, c’est celui de Christine « Pause Nature« . Un blog très sympa que je suis depuis pas mal de mois maintenant. J’ai trouvé cette recette de fondant et n’en n’ayant jamais fait (et oui, chez moi on n’est pas trop accroc au chocolat), j’ai décidé de lui faire confiance pour son côté « extra fondant« . Et j’ai eu raison car il est sublime !!

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Fondant au citron

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Une nouvelle recette pour Un Tour en Cuisine. Cette fois ci, j’ai été gâté car je devais piocher une recette chez Pascale du blog « Cuisiner avec ses 5 sens!« . Quand j’ai vu le tirage au sort, je n’ai même pas eu besoin de fouiner sur son blog (je le fait régulièrement 😉 ), je savais déjà quelle recette j’allais faire. Cela faisait un moment que je louchais sur son « Fondant au citron » et j’attendais patiemment que le hasard nous réunisse pour un tour. Nous n’avons pas été déçu du résultat. Je vous laisse avec la recette et pendant ce temps, je vais faire un tour chez Coccinet-cook pour voir quelle recette a fait son bonheur.

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