Articles tagués ‘charlotte’

Charlotte aux myrtilles

Charlotte aux myrtilles une

Ce mois-ci Stéphanie du blog « Cuisine moi un mouton » créatrice de la Foodista challenge, nous a préparé une petite surprise avec une #Edition spéciale. Pour fêter le printemps, Stéphanie fait gagner un an d’abonnement au magazine « Pâtisserie & compagnie ». Pour cela, il nous faut réaliser une recette sucrée avec du mascarpone comme ingrédient imposé, des fleurs pour la présentation et tout cela sur le thème « C’est le printemps« . J’ai choisi de réaliser une charlotte aux myrtilles. Vous allez me dire  que les myrtilles ne sont pas un fruit de printemps mais plutôt d’été. Je suis tout à fait d’accord, sauf que chez moi, elles n’ont pas saison !! J’ai la chance de vivre sur le plateau des Monédières en Corrèze, un lieu privilégié pour la culture de la myrtille, on dit même que c’est la « Capitale de la Myrtille »… Chaque année, j’en stocke une bonne dizaine de kilo au congélateur et cela me permet de nous régaler toute l’année.

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Charlotte aux fraises de Christophe Felder

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Le mois d’Août marque le premier anniversaire du « Café Chut ». C’est un groupe privé de blogueuses et un blogueur, tout(e)s aussi sympa que gourmand(e)s !! Karine « Chut je pâtisse« , la créatrice de ce groupe a choisi pour fêter cet événement, de dédier ce mois aux gâteaux d’anniversaire. Grâce à ce café, de belles amitiés se sont nouées au fil du temps. Tous les membres commencent à publier depuis le 1er, un très beau gâteau que je vous invite à découvrir au fur et à mesure sur le tableau Pinterest, à la fin de la recette. Pour ma part, j’ai choisi de faire une charlotte mais attention, THE Charlotte  😉 car c’est celle de Christophe Felder. Tout est maison… jusqu’au biscuits. Elle est gourmande de légèreté, de fraicheur et de saveur, elle nous ressemble !!

A tous les Chut !! , je lève ma coupe et souhaite qu’un jour, on se retrouve au complet autour d’un bon café gourmand. 

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Charlotte au citron

Charlotte au citron une

Cette fois-ci le tirage au sort d’un Tour en cuisine m’a emmené chez Lylou du blog « Quand Lylou cuisine » et c’est Babeth du blog « Elisabeth O Founeaux » qui vient me faire une petite visite.

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