Articles tagués ‘dessert alsacien’

Gâteau de Streusel « Streuselkuchen »

Gateau de streusel une

Je participe au tour en Alsace pour Miss Cuisine. Ce thème porte sur la réalisation d’un dessert alsacien. Mon choix s’est porté sur ce gâteau à pâte levée recouvert d’un crumble croustillant et parfumé à la cannelle. Nous nous sommes régalés avec, surtout au petit-déjeuner.

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