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Egg Boats : Courge spaghettis, bacon, œufs et comté

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J’adore cuisiner les courges et je suis toujours en recherche de nouvelles idées pour les accommoder mais pas qu’en soupe. J’avais acheter les petits pains pour faire des Egg Boats. Finalement, en voyant ma courge spaghettis.. cette idée de recette m’est venue. Nous nous sommes vraiment régalés. J’ai bien accommodé la courge pour lui donner un maximum de saveur et avec le pain bien croustillant, le bacon, les œufs et le fromage.. Ce  fût un mariage très réussi. A refaire sans hésiter.  Un très bon repas pour le soir. On peut faire cuire la courge la veille pour gagner du temps et la conserver au frais jusqu’au lendemain.

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