Articles tagués ‘entrée légère’

Mini croissants au saumon fumé et fromage frais

Mini croissants au saumon fume et fromage frais une

Dimanche, le rendez-vous des Tours en cuisine. Aujourd’hui, j’en ai deux. Pour celui-ci, j’ai eu l’honneur d’aller piocher une recette chez Anissa du blog « Anissa Lea Kitchen« . Je vous encourage à aller visiter ce blog qui débute car il a une particularité. La « jeune » blogueuse n’a que 11 ans et elle a plein de bonnes idées !! Elle suis les traces de sa maman « Cuisiner avec ses 5 sens ». C’est mon fils qui a voulu choisir la recette. Maintenant, j’accueille avec plaisir « Kiki Cook » du blog « Qu’est ce qu’on mange ce soir?? » (question que je me pose souvent.. 😉 ..) sur mon blog. Quel a été son choix?

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Verrines en vert et rose (avocat et radis)

Verrines en vert et rose (avocat et radis) une

Voici une recette, pour un apéritif dinatoire, très fraîche. L’alliance avocat, citron vert et coriandre n’a plus rien à prouver. Et mélangé au croquant des radis, c’est un petit instant de plaisir.  Ces verrines sont super simple, très rapide, moins de 15 mn et très belle en couleur.

D’ailleurs en parlant de couleur, je fais participer cette recette au Concours « J’aime le vert » de Zekitchounette. Elle l’organise pour fêter les un an de son blog et je l’ai trouvé super original, puis j’adore le vert (c’est la couleur fétiche de mon blog !!  😉 peut-être qu’il me portera bonheur ). Je vous invite à vite y participer car cela se termine le 17 juin à minuit !

D’autre part en parlant de rapidité, j’en profite pour la faire participer aussi au Défi – 15 minutes de Recettes de cuisine. Stéphane et son jury nous ont concocté un petit défi, style Masterchef !!  Défi relevé pour cette recette, sans trop me presser mais un peu quand même, j’ai mis 14 minutes et 7 secondes au chrono !! Une prochaine recette va voir le jour, car j’ai relevé une deuxième fois le défi sur un accompagnement.

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