Articles tagués ‘recette facile’

Côtes de porc sauce sésame

Côtes de porc sauce sesame une

Je vous ai réservé une petite série de recettes « vide frigo et congélateur » avant déménagement et comment de pas acheter d’épicerie pour ne pas envahir les cartons !! 😆 , c’est aussi valable pour les vacances ou autre. Il me restait ces côtes de porc dans un tiroir de mon congélateur et en cherchant comment les accommoder, j’ai trouvé dans mes placards un reste de graines et huile de sésame. Voici le résultat 😉 Très très bon et je les ai accompagné de fèves et carottes (voir l’article suivant) !!

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Farfalles à la crème de parmesan

Farfalles à la crème de parmesan une

Je vais entamer une série de recette facile, rapide et la plupart, peu onéreuse. En effet, il m’arrive en semaine d’être prise par le ménage, les courses ou autres et de ne pas avoir le temps de faire un plat pour le midi. Alors je cherche toujours du rapide mais pas du commun !!! Voici la première recette, elle est très goûteuse.

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Poulet Stroganoff

Poulet Stroganoff une

Pour ma deuxième recette pour Un Tour en cuisine N° 56, je suis allée chez Maki Cuisine, un blog plein d’idées sympa pour des recettes rapides. Ce plat de poulet m’a beaucoup plu car j’avais un week-end chargé et cela me permettait de faire un plat bon et vite prêt. C’est Ellena du blog Les délices d’Ellena qui vient faire un petit tour chez moi, je vais vite aller y faire un tour.

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Blancs de poulet farcis aux olives vertes

Blancs de poulet farcis aux olives vertes une

Les blancs de poulet sont souvent secs. Je les ai farcis simplement avec des olives vertes et ce fût un régal. Un blanc bien moelleux et très gouteux. Accompagnés d’une poêlée de légumes coupés en petits morceaux et de graines de couscous. Simple, rapide.

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Tarte aux brocolis et camembert

Tarte aux brocolis et camembert une

J’aime bien le soir cuisiner des tartes. Cela peut faire un repas complet et pas très lourd. En voici une nouvelle, très complète!! Il n’en ait pas resté un morceau dans le plat!!

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Steaks hachés surprises

Steaks hachés surprises une

Une recette simple, rapide et goûteuse pour les amateurs de Roquefort. Nous, on adore!!!

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Tagliatelles sauce citronnée et ses cubes de saumon

Tagliatelles sauce citronnée et ses cubes de saumon frais slider

Une recette classique, facile à réaliser. Pour affiner un peu le plat, j’ai mis de la coriandre qui se marie parfaitement avec le citron et le poisson. A vous de la doser selon votre goût.

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Gratin de patate douce aux noix et parmesan

Gratin de patate douce aux noix et parmesan slider

Voici une recette que j’ai empruntée à mon mari. C’est un délice. La patate douce se marie parfaitement avec les noix et le parmesan. Facile a réaliser, il étonnera vos convives.

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Couscous aux carottes

Couscous aux carottes slider

Un accompagnement facile a réaliser, peu onéreux  parfait pour accompagner les viandes d’un barbecue.

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Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta

Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta slider

Un plat très simple à réaliser pour mettre en valeur la dinde et idéale pour la fête des papa. Même mon fils a adoré les oignons confits.

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Rôti de Porc à ma façon

Rôti de Porc à ma façon slider

J’ai eu l’occasion cette semaine de trouver 2 magnifiques rôti de porc en promotion. Cela m’a donné l’idée de les cuisiner de façon à pouvoir avec les restes faire du Farci. Voici ma première recette qui est toute simple mais qui permet d’avoir un rôti bien moelleux avec un très bon jus.

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Biscuits sablés à la vanille

Biscuits sablés à la vanille slider

Et voilà, comme promis ce week-end nous avons fait des sablés à la vanille. Mon fils s’est éclaté en faisant les formes avec les emportes pièces, la cuisine a pris une bonne couche de farine, c’est là que j’ai vu qu’elle aurait besoin d’un bon coup de peinture!! Mais les sablés sont réussis pour son plus grand plaisir.

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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Samedi après-midi, mon fils m’a demandé des biscuits pour son goûter. Nous nous sommes lancé tous les deux dans l’aventure des cookies. Il était ravi car il a pu m’aider a les façonner, il s’est bien rempli le « beudeu!! » et m’en redemande encore pour ce week-end, mais cette fois-ci, on fera des biscuits sablés à la vanille… A suivre.

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