Articles tagués ‘sauté de porc’

Sauté de porc au Bok Choy

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Le Bok Choy « chou chinois feuillu » est un légume très populaire en Chine. Il a une saveur fraiche qui accompagne à merveille les viandes et volailles. J’ai voulu le tester avec du porc marinés, c’est un plat au goût à la fois original et doux. Nous avons été séduit à la maison. Ce légume va faire parti plus souvent de mes recettes. Je profite de ce plat que j’ai cuisiné 1 jour avant que Nath du blog Pourquoi je grossis… nous lance un petit challenge suite à la publication de la Foodista sur les saveurs d’Asie, The Asian Week !!  Continuer dans la foulée pour publier chaque jour de la semaine,  des recettes d’Asie. Le Mardi : Apéritif, le Mercredi : Entrée, le Jeudi : Plat et le Vendredi : Dessert. Je ne participe malheureusement que sur les plats car en ce moment, j’ai un manque chronique de temps pour cuisiner tout ce que je voudrais 🙂 C’est partie pour un Asian Plat !!

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Sauté de porc aux épices

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Bienvenue chez Naty est un blog plein de belles recettes. Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi ce sauté de porc et ses parfums nous ont enchantés les papilles. J’espère de tout coeur que ma copinaute Oum Rukia du blog Loisirs et saveurs a trouvé son bonheur dans ma cuisine, c’est un blog oriental que j’adore visiter régulièrement.

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Sauté de joue de porc à l’ananas et noix de cajou

Saute de joue de porc a l'ananas et noix de cajou une

Un classique dans ma cuisine. Nous aimons beaucoup les plats sucré-salé et celui-ci mari très bien les deux.  Aujourd’hui c’est de la joue de porc, très tendre. Sinon, on peut faire la recette avec des filets mignons de porc, de l’échine…

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Sauté de porc aux légumes printanier

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J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc. Un morceau très tendre et pas onéreux. Cela m’a donné l’idée de cette recette simple… La photo de ce plat a été retenu par Stephane de Recettes de Cuisine pour faire le bandeau de présentation de la page des sautés de porc à cette adresse !! Merci.

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