Articles tagués ‘semoule fine’

Aumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits

Aumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits slider

Aujourd’hui, c’est le 1er mercredi du mois et vous allez avoir droit à une véritable farandole de crêpes. Vous les aimez comment ? Salées, sucrées, les deux… ?? Vous devez vous demander pourquoi que je parle de crêpes alors que la Chandeleur est passée ?? et que la St Valentin arrive… Parce que Martine du très joli blog « Grain de sel et gourmandises » nous a tous conviés à une méga crêp’arty mais attention, il faut que les crêpes soient stylées ..  😉  Vous l’aurez bien compris, c’est le nouveau thème de la Bataille Food, un défi lancé par Jenna qui gère le « Bistro de Jenna« … et c’est ma copinaute Lova « Graine de faim Kely » qui a passé le flambeau à Martine. Le fameux jour de la Chandeleur, j’ai fait beaucoup de crêpes avec ma pâte fétiche, celle de ma maman. J’en ai gardé 4 de côté en attendant que l’idée vienne, puis après avoir remis la main sur mon bocal de fèves Tonka, j’ai aperçu la semoule fine et j’ai eu envie d’une semoule au lait bien parfumée … et c’est de là que ma recette s’est construite. Des pommes, des poires pour en faire une compotée … la semoule , des crêpes tiédies, un filet de caramel … Un vrai régal ce dessert, il manque juste un peu de croquant mais je n’avais plus du tout d’amandes ou autres fruits secs sous la main pour les parsemer sur les fruits … On peut tout préparer la veille pour faire le montage le lendemain. Allez on part voir le dérouler de la recette 🙂

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Baghrir ou crêpes mille trous

Baghrir ou crepes mille trous une

Pour l’Escapade en cuisine du mois de Mai, nous avons eu la liberté de choisir ce que nous voulions dans le blog qui nous était désigné. J’ai eu vraiment beaucoup de chance de tomber sur le blog de Samar « Mes inspirations culinaires« . Cela fait plus de deux ans que je suis son blog et en fouillant dans toutes les recettes que je n’ai pas encore eu le temps de publier, je me suis aperçu q ue j’avais quand même réalisé une dizaine de ses recettes !! Mais pas celle-ci, que j’avais mise de côté. Donc j’ai profité de l’occasion pour enfin me faire plaisir et promis Samar, je vais pas tarder à publier tes recettes que nous avons adoré  😉

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Petits pains à la semoule

Petits pains à la semoule une

Quand j’ai été faire un tour chez « Zazouchocolat », j’ai craqué sur ces petits pains et il fallait que je les tente. Nous n’avons pas été déçu. C’est croustillant à l’extérieur, la mie est bien moelleuse, c’est un régal. Voici sans attendre la recette.

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !